「銀輪記」 自転車旅の記憶!!
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興津のたいやき屋、伏見さん 評判の鯛焼き

京都の一丁焼きの鯛焼き屋「こたろう」さんで、鯛焼き食べながら親父さんと話していた時に話題になった静岡の美味いたい焼き屋、「伏見」さん。

こたろうさんに行った時の記事はこちら

興津に評判の鯛焼き屋さんがあることは聞いたことがありましたが、未だ行ったことが無かったので、今回突撃です!!

DSCF9373.jpg

たいやき伏見さんは、国道1号線沿い、興津駅の近くにありました。
とくに駐車場があるわけではないようなので、自転車で来て正解ですな。



もう既に8人ほどが中で焼きあがりを待っていました。

入ってすぐに注文を告げます。
「たい焼き2つお願いします」
少し時間がかかるとのことですが、お店の中に座って待てる場所があるので、ゆっくり待つことにしましょう。

50年間続くこのたい焼き屋さん。昔ながらの焼き方で、一回に10個しか焼けません。
5個焼ける鉄型を2つ使ってじっくり焼いていくそうです。

DSCF9374.jpg

20分ほど待って、ついにたい焼きとご対面!!
形は一般的な鯛焼き。羽もついています。

DSCF9375.jpg

生地はパリパリの部分とふわふわの部分があって、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
焼きたてでとにかくアツアツ(^^)v

甘さ控えめのあんこは、尻尾までぎっしり詰まってるタイプのたい焼きではなく、生地とあんこのバランスがちょうどいいように思います。しっかり生地を楽しめるたい焼きです。



常連さんはよく電話で予約注文するみたい。

また食べたくなるたい焼きでした(゜-゜)



興津のたいやき屋 伏見
静岡市清水区興津中町198-1
11時~18時
不定休で7,8,9月はやってないみたいです。


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こんばんは。

今日走ってたらたまたま見つけたんで食べましたよ。生地が確かに美味しい、サクっモチって感じで。店の佇まいがグッとくるね(^^)

今日は身延です。4時間で60km走ってさすがに疲れた笑

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まとめ【興津のたいやき屋、伏】

京都の一丁焼きの鯛焼き屋「こたろう」さんで、鯛焼き食べながら親父さんと話していた時に話題になった静
 
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のんびり走るのが専門です.生まれつき方向音痴で雨男.愛車はMTBのTarow号とランドナーのJirow号.よく「モン太郎」を連れて旅しています.
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